Kue Buah Kering

Resep dan cara membuat Kue Buah Kering serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 200 gram tepung terigu, ayak
• 75 gram tepung maizena, ayak
• 1/2 sendok teh soda kue, ayak
• 4 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 150 gram gula halus
• 150 gram mentega
• 1/2 sendok teh essens jeruk
• 3 sendok makan susu kental manis
• 100 gram buah kering campur

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut.
2. Masukan telur satu persatu sambil aduk terus sampai kental.
3. Masukkan essens jeruk dan susu kental manis, kocok lagi.
4. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan soda kue.
5. Cetak adonan dalam cetakan kecil yang telah diolesi mentega dan taburi permukaanya dengan buah kering.
6. Panggang dalam oven sampai matang, angkat.