Ikan Gabus Masak Santan

Resep dan cara memasak Ikan Gabus Masak Santan serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1/2 kg ikan gabus, bersihkan lalu potong-potong
• 3 gelas santan
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 10 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari lengkuas
• 5 butir kemiri
• 4 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Ikan gabus yang sudah dibersihkan goreng sampai matang.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu, masukkan ikan gabus goreng, aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan santan, didihkan sampai kuah mengental, angkat.