Kue Tepung Beras

Resep dan cara membuat Kue Tepung Beras serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 400 gram tepung beras
• 200 gram tepung maizena
• 6 butir kuning telur
• 275 gram gula halus
• 400 gram mentega
• 200 gram kacang tanah sangrai, cincang
• vanili secukupnya
• soda kue secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan telur satu persatu, terus kocok sampai lembut lagi.
2. Masukkan vanili, campuran tepung terigu, maizena, soda kue dan kacang tanah sangrai, aduk sampai tercampur rata.
3. Letakkan adonan diatas loyang yang telah diolesi menega, letakkan satu sendok-satu sendok, tekan tepinya dengan garpu agar bermotif.
4. Panggang dalam oven sampai matang, angkat.