Sambal Goreng Tempe

Resep dan cara memasak Sambal Goreng Tempe serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 350 gram tempe
• 200 gram udang basah
• 1 gelas santan kental

Bumbu yang diperlukan:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• kecap manis secukupnya
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Tempe dipotong memanjang, goreng. Udang basah dibersihkan, goreng setengah matang.
2. Bawang merah, bawang putih, cabai merah, diiris tipis.
3. Tumis bumbu yang telah diiris, masukkan santan, kecap manis, aduk sampai rata, tunggu sampai mendidih.Masukkan tempe goreng, udang, merica, garam, aduk sampai rata. Tunggu sampai bumbu meresap, angkat.