Perkedel Aneka Rasa

Resep dan cara memasak Perkedel Aneka Rasa serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 250 gram ikan tenggiri giling
• 150 gram udang, potong kecil
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 1/2 wortel, serut kasar
• 2 butir telur
• 2  sendok makan kecap ikan
• 2 tangkai daun bawang, rajang halus

Bumbu yang diperlukan:

• 4 siung bawang putih, haluskakn
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara memasak:

1. Campur semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata, bentuk menjadi bulatan pipih (seperti bentuk perkedel kentang).
2. Goreng hingga kecoklatan, angkat.
3. Hidangkan dengan sambal botol.