Chicken Salad Supreme

Resep dan cara memasak Chicken Salad Supreme serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ayam
• 4 sendok makan minyak salad
• 4 sendok makan orange juice
• 3 buah jeruk mandarin
• 2 cangkir potongan nanas
• 3 cangkir anggur hijau
• irisan almond secukupnya
• 3 cangkir seledri cincang
• 2 sendok makan mayonaise

Bumbu yang diperlukan:

• 2 sendok teh garam
• 4 sendok makan cuka

Cara memasak:

1. Potong-potong ayam dan rebus sampai lunak tanpa bumbu. Buang kulit dan lemaknya. Lalu buang tulang dan potong-potong berbentuk kubus.
2. Campur minyak, orange juice, cuka dan garam lalu rendam ayam dalam campuran ini dan simpan dalam lemari es semalaman.
3. Keringkan buahbuahan, tambahkan kacang-kacangan dan seledri keesokan harinya, lalu masukkan kedalam campuran ayam. Tambahkan mayonaise, aduk rata.
4. Sajikan dengan crackers dan daun selada atau didalam roti.