Pepes Kakap

Resep dan cara memasak Pepes Kakap serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 300 gram daging ikan kakap
• 2 batang prei (diiris halus)
• gula pasir secukupnya
• 2 buah tomat (diiris halus)
• daun secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 buah cabai merah
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Potong daging ikan kakap menurut selera.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Campur ikan kakap, bumbu, tomat, bawang prei, aduk rata.
4. Bungkus dengan daun pisang, kukus sampai matang, angkat.