Kue Pastel Kentang

Resep dan cara membuat Kue Pastel Kentang serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg kentang
• buncis, wortel, tauge secukupnya
• bawang merah secukupnya
• bawang putih secukupnya
• 1 butir telur
• merica dan pala secukupnya
• seledri dan kunci secukupnya
• tepung kanji secukupnya
• penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Kentang dikupas dan dibersihkan ditumbuk halus.
2. Campur dengan pala, garam dan telur, aduk hingga rata.
3. Bawang merah dan bawang putih dirajang halus, tumis. Masukkan tauge, bumbu penyedap dan kanji dan tambahkan sedikit air dalam tumisan.
4. Tuangkan adonan dalam loyang yang diolesi mentega, ratakan adonan pada loyang, beri bumbu diatasnya lalu tutup dengan adonan lagi, masukkan dalam oven sampai matang, angkat.