Kue Wijen Istimewa

Resep dan cara membuat Kue Wijen Istimewa serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 2 sendok makan wijen
• 4 butir telur ayam (kocok sampai berbuih)
• 400 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 1000 cc santan (dari 1 butir kelapa)
• 100 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan baking powder

Cara membuat:

1. Campur dan aduk sampai rata santan, gula, garam, tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
2. Masukkan mentega dan telur kocok. Jerangkan diatas api kecil, aduk-aduk sampai adonan mengental.
3. Tuang kedalam pinggan tahan panas, ratakan.
4. Taburkan wijen secara merata ke seluruh permukaan adonan lalu panggang kedalam oven sampai matang, angkat