Kepiting Kuah Jamur

Resep dan cara memasak Kepiting Kuah Jamur serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram daging kepiting
• 150 gram kerang kupas
• 100 gram udang segar
• 3 sendok makan mentega
• 750 gram jamur kuping kering
• 100 gram jamur kancing
• kaldu ayam secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 4 siung bawang putih cincang
• 2 batang daun bawang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kepiting, aduk-aduk. Tuangi kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih. Masukkan kerang, udang dan daun bawang.
3. Setelah kepiting, kerang dan udang berubah warna, masukkan jamur, garam dan merica, masak sampai matang, angkat.