Cake Wortel

Resep dan cara membuat Cake Wortel serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1/4 kg parutan wortel
• 200 gram tepung terigu
• 5 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
• 250 gram mentega
• 250 gram gula halus
• 1 sendok makan bumbu spiku
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Panaskan wortel sampai air mengering, angkat, campur dengan bumbu spiku, sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir sampai putih, masukkan kuning telur, kocok sampai putih lagi.
3. Masukkan terigu, baking powder, aduk. Masukkan pula wortel sedikit demi sedikit sampai rata.
4. Masukkan putih telur yang telah dikocok terlebih dahulu, aduk rata.
5. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi dengan tepung terigu.
6. Panggang dalam oven sampai matang, angkat.