Es Cream Sirsak

Resep dan cara membuat Es Cream Sirsak serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1/2 kg sirsak, buang bijinya
• 300 ml air
• 250 gram gula pasir
• sari jeruk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus gula dengan air, sampai menjadi sirup gula, angkat, diamkan.
2. Bersihkan sirsak dari bijinya, blender sirsak dengan sirup gula yang telah dingin, masukkan pula sari jeruk, aduk rata.
3. Tuang adonan dalam wadah tahan dingin, masukkan dalam frezer sampai agak membeku, keluarkan dari frezer, lalu dimixer.
4. Masukkan kembali dalam frezer, keluarkan dan mixer lagi, masukkan ke frezer lagi.
5. Hidangkan dengan sendok khusus es cream.