Es Cream Kiwi Mangga

Resep dan cara membuat Es Cream Kiwi Mangga serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 250 gram buah kiwi
• 250 gram buah mangga
• 300 ml air
• 200 gram gula pasir
• sari jeruk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus gula dengan air sampai menjadi sirup gula, angkat, diamkan.
2. Blender buah kiwi dengan buah mangga, masukkan sirup gula yang telah dingin tadi, masukkan ari jeruk.
3. Tuang dalam wadah tahan dingin, masukkan dalam freezer sampai agak beku, keluarkan, lalu dimixer, masukkan freezer lagi. Keluarkan lagi lalu dimixer sampai lembut, masukkan kembali ke freezer.
4. Hidangkan dengan sendok khusus es cream.