Oriental Chicken Wings

Resep dan cara memasak Oriental Chicken Wings serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 6 buah sayap ayam

Bumbu yang diperlukan:

• 1 siung bawamg putih
• 1 buah bawang merah
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok teh arak cina
• 1/2 sendok teh jahe cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh wijen
• cabai secukupnya
• 1 sendok makan ketumbar, atau irisan daun peterseli

Cara memasak:

1. Potong ujung sayap dan potong sayap menjadi dua disendinya.
2. Cincang bawang putih dan bawang merah. Campurkan kecap, madu, arak cina, bawang putih, minyak wijen dan cabai dalam wadah untuk microwave. Masukkan sayap dan bolak-balik agar merata. Rendam sedikitnya 30 menit, balik dua kali.
3. Letakkan ayam yang lebih besar dibagian pinggir wadah. Tutup dengan plastik dan tusuk-tusuk agar berlubang-lubang. Masak dengan microwave selama 5 menit. Putar piring dan masak 5 menit lagi.
4. Pindahkan sayap ke piring saji. Masukkan lagi kuah rendaman kedalam oven dan biarkan selama 2 menit, kemudian tuang bumbu itu diatas sayap dan bolak-balik. Taburi dengan wijen, bawang merah dan ketumbar, siap disajikan.