Cabai Isi Daging Ayam

Resep dan cara memasak Cabai Isi Daging Ayam serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 250 gram daging ayam cincang
• 125 gram tahu putih
• 15 buah cabai hijau
• 1 sendok teh minyak wijen
• 3 butir telur
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada bubuk
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Cabai hijau disayat membujur kemudian buang isinya.
2. Campur dan aduklah daging ayam cincang dengan tahu halus, tambahkan bawang putih, merica, minyak wijen dan garam.
3. Isilah tiap-tiap cabai hijau dengan 2 sendok makan adonan daging ayam melalui bekas sayatan sampai penuh.
4. Celupkan setiap cabai hijau berisi daging ayam kedalam telur, goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.