Bistik Ayam

Resep dan cara memasak Bistik Ayam serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 800 gram daging ayam, digiling
• 3 butir telur
• 15 sendok makan air
• minyak secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 4 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 sendok teh lada bubuk
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Bawang putih dihaluskan. Bawang bombay dicincang halus.
2.  Campur daging ayam giling, bawang putih, bawang bombay, lada, pala, garam dan telur, aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak dalam teflon datar, goreng daging ayam hingga kecoklatan. Tambahkan air sedikit demi sedikit masak sampai kuahnya kental, angkat.