Acar Kuning

Resep dan cara memasak Acar Kuning serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 6 buah wortel
• 2 buah mentimun
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 5 siung bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 ruas jahe, dimemarkan
• 2 sendok makan cuka
• 1 ruas kunyit, dimemrkan
• gula, garam, penyedap secukupnya

Cara memasak:

1. Mentimun dikupas, hilangkan isinya, kemudian diiris tipis, begitu juga wortel.
2. Timun dicampur dengan air garam, tiriskan.
3. Tumis semua bumbu, tambahkan air, kalau sudah mendidih masukkan sayuranya, tunggu sampai masak baru diangkat.