Jus Kacang Hijau

Resep dan cara membuat Jus Kacang Hijau serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 250 gram kacang hijau
• 150 gram gula pasir
• 1800 ml air
• 2 helai daun pandan
• sirup strawberry secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam kacang hijau dengan air 1800 ml sampai kurang lebih 3 1/2 jam.
2. Rebus kacang hijau bersama airnya sampai lunak, angkat, tiriskan.
3. Blender kacang hijau, saring, blender kembali berikut sari kacang, begitu terus ulangi sampai ampas kacang hijau tinggal sedikit.
4. Rebus sari kacang hijau dengan gula dan daun pandan sampai mendidih, angkat.
5. Hidangkan dengan menambahkan sirup strawberry bila kurang manis.